Niedzielne śniadanie

Wszyscy uwielbiamy niedzielne śniadania, które możemy w spokojnej i rodzinnej atmosferze przygotować i zjeść. Dziś propozycja wiosennych kanapek ze świeżo pieczonych bułek. uwielbiam takie bułki. Można je kupić w sklepach, a następnie upiec  w piekarniku. Ale możemy też użyć bułek zwykłych, nawet tych wczorajszych. Żeby je odświeżyć lekko skrapiamy je wodą i wstawiamy do piekarnika. Ważne żeby bułek nie spalić, dlatego musimy ich cały czas pilnować.

 

 

Bułki po upieczeniu należy przeciąć na pół i pozwolić im trochę ostygnąć. Zalecam krojenie w rękawicy kuchennej, żeby się nie poparzyć. W czasie, gdy bułki się pieką możemy przygotować inne składniki do kanapek. Ja wybrałem kiełbasę suszoną, jajko na twardo (wcześniej ugotowane), szczypiorek, ser żółty i łososia.

 

 

Gdy bułki lekko przestygną smarujemy je masłem lub majonezem (wersja dla nie dbających o linię). następnie układamy na nich wszystkie składniki. Do łososia polecam cytrynę, a do jajek majonez, który posypujemy szczypiorkiem. jeszcze tylko świeżo mielony pieprz i kanapki są gotowe. Dodam, że szczypiorek pochodzi z cebul, które rosną w wodzie na parapecie u mnie w domu. Kanapek nie solę bo inne składniki są już wystarczająco słone!

 

 

Życzę smacznego!