niedziela, 6 kwietnia 2014

Przekąski u przyjaciółki

Wczoraj odwiedziłem moją ulubioną przyjaciółkę Kasię! Dawno się nie widzieliśmy, ale z przyjaciółmi jest tak, że można nie widzieć się miesiącami, a jak się już uda spotkać to rozmawia się tak, jakbyśmy widzieli się ostatnio najdalej wczoraj. Kasia bardzo dobrze gotuje i nas również ugościła wymyślnymi i bardzo smacznymi potrawami. A jedliśmy m.in. zupę tajską, sałatkę ze szpinakiem Baby oraz nadziewane serem i wędliną ciasto francuskie. Niestety nie zrobiłem zdjęć zupy. Szkoda... była naprawdę przewspaniała. 

Jak zawsze Kasia powitała nas smakowitymi przekąskami wśród których była wspomniana sałatka. Do jej przygotowanie potrzebować będziemy: szpinak Baby, ser kozi, suszoną żurawinę, orzechy włoskie i pestki dyni. Aby przygotować sos niezbędne będą: musztarda, sok z czarnego bzu, ząbek czosnku, sól do smaku, ocet jabłkowy oraz oliwa z oliwek, którą dodajemy na końcu aby otrzymać glazurę. Orzechy i pestki prażymy na patelni, składniki mieszamy i polewamy sosikiem. No i mamy sałatkę! Uczta dla podniebienia.


Kasia przygotowała też swego rodzaju muszelki z ciasta francuskiego, nadziewane parówkami drobiowymi najlepszej jakości oraz serem. Chociaż danie jest proste, była to prawdziwa symfonia smaku.


Kasiu! Bardzo dziękujemy za wspaniałe jedzonko i jak zawsze cudowną atmosferę. Pozdrawiamy Natkę i Miszkę - Dyzio również przyłącza się do pozdrowień.

12 komentarzy:

  1. Och, jedliście prawdziwe smakołyki.
    Andrzejku, jak sądzisz czy ser kozi można zastąpić gorgonzolą?
    Ty masz doskonałe wyczucie smaków...
    Pozdrawiam bardzo serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj Lusiu! Oczywiście! Gorgonzola np. Dolce będzie tu doskonałym zamiennikiem, świetnie skomponuje się z sosikiem. Uwielbiam gorgonzolę :) Pozdrowienia!

      Usuń
    2. Dzięki. W tygodniu obiady są robione ekspresowo.
      Myślę, że w tą niedzielę zjemy domowy obiad.
      Przygotuję coś wg pomysłu Twojej Przyjaciółki.
      All rights reserved? After all be using recipes.
      I'm so sorry.
      Ślę Ci moc pozdrowień.

      Usuń
    3. No rights reserved ;) You can use as many recipes from this blog as you like :) Pozdrowionka :)

      Usuń
  2. Masz wspaniałą przyjaciółkę Andre smakowitości - buziaki ślę Marii

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki Marii, Kasia to cudowna i niezastąpiona przyjaciółka :) Pozdrowienia :)

      Usuń
  3. ...wspaniałe gotowanie...jak popatrze to zaraz pomyslę zrobie ale potem...najszybciej chyba te muszelki, kupię ciasto w biedronce....hi,hi, pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciasto francuskie z Biedrony wcale nie jest złe. Jest dużo lepsze niż z Lidla, no i smaczne :) Pozdrowionka!

      Usuń
  4. same smakowitości, wszystko wygląda pysznie, podkradam przepis na sałatkę
    pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sałatka pierwsza klasa. Zżarłem chyba potrójną porcję :) Pozdrowienia!

      Usuń
  5. A prawa autorskie to co!? ,
    :)

    OdpowiedzUsuń