Jeśli macie w lodówce resztki wędlin czy sera żółtego to nie wyrzucajcie ich! Zróbcie z nich coś pysznego, tak jak ja! Dziś pokażę Wam jak można je wykorzystać. Danie jest proste w przygotowaniu i nie wymaga zbyt wielkich nakładów pracy. To zapiekanka makaronowa!
Najpierw szatkujemy cebulę.
Następnie kroimy wędliny na małe kawałki.
Podsmażamy cebulę na oleju rzepakowym.
Do zeszklonej cebuli dodajemy wędliny i je obsmażamy.
W międzyczasie gotujemy makaron.
Gdy makaron się ugotuje odlewamy go i dodajemy na patelnię.
Mieszamy go z wędlinami, oprószamy świeżo mielonym pieprzem i oregano.
Następnie dodajemy dwie płaskie łyżki stołowe śmietany 12%. Znów wszystko porządnie mieszamy.
W lodówce miałem jeszcze trochę drobno startego sera długo dojrzewającego, więc dodałem go do makaronu i wędlin. Wszystko dokładnie wymieszałem. Pod wpływem temperatury ser wspaniale osadził się na makaronie.
Tak przygotowaną zapiekankę przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Miałem jeszcze kawałeczek sera żółtego. Starłem go na grubej tarce i posypałem nim zapiekankę. Następnie nasze danie wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni C na ok. 12-15 minut.
Zapiekanka jest gotowa.
Smacznego!
Z jednego dnia można zrobić dwa posiłki. Makaron z cebulką, czosnkiem, wędlinami, a drugie, to zapiekanka ale bez śmietanki.
OdpowiedzUsuńKocham makarony. Niestety muszę się ograniczać. Teraz zbliża się zima więc można sobie trochę pofolgować.
Serdecznie pozdrawiam:)
Pychotka, z czosnkiem na pewno będzie wspaniałe :) Ja też muszę się ograniczać, bo brzuszek rośnie :) Pozdrowienia!
UsuńU mnie w domu to danie króluje zawsze po świętach, czy urodzinach, kiedy to kupuje się za dużo, a zjada za mało, a lodówka wciąż pełna ;)
OdpowiedzUsuńHe he, u mnie podobnie. Niestety muszę uważać bo w moim wieku brzuszek już rośnie szybciej niż tego oczekuję :) Pozdrowienia!
UsuńCałkiem niezły pomysł, no i smacznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
Dzięki :) Była pyszna :) Pozdrowienia!
Usuńaż się głodna zrobiłam
OdpowiedzUsuńHe he, wierzę bo była naprawdę smakowita :)
Usuń