Tort dla leniwych

Bardzo lubię słodycze, niestety. Staram się je ograniczać ale czasami przychodzi taka ochota na coś słodkiego, że aż mnie nosi. Zawsze mam w szafce w kuchni tabliczkę czekolady, tak na wszelki wypadek. Czasem jednak przychodzi ochota na coś naprawdę kalorycznego i słodkiego. Nie potrafię za bardzo piec ciast. Pokusiłem się natomiast o zrobienie tortu. A ponieważ nie piekę więc kupiłem gotowe spody biszkoptowe i postanowiłem spróbować moich sił w przygotowaniu tego pysznego ciasta. Wyszło całkiem nieźle. Oto przepis na tort dla leniwych, mało pracy, krótki czas przygotowania a efekt murowany.

Składniki:

- spody do tortów - 1 paczka,

- 2 serki Mascarpone (po 250g),

- 1 śmietana 30% lub 36%,

- 2 puszki masy krówkowej o różnych smakach,

- 4 łyżki stołowe cukru pudru,

- owoce do dekoracji.

Śmietanę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.

Następnie do śmietany dodajemy serki Mascarpone i dokładnie wszystko mieszamy.

Przygotowujemy kubek mocnej i słodkiej kawy. Posłuży nam do nasączenia biszkoptów.

Na dużym talerzu układamy pierwszy biszkopt. Nasączamy go kawą. Następnie łyżką nakładamy warstwę Mascarpone z bitą śmietaną i cukrem pudrem. Nakładamy kolejny biszkopt, nasączmy go kawą i smarujemy masą krówkową.

Na to nakładamy trzeci biszkopt. Smarujemy go Mascarpone ze śmietaną. UWAGA! Będzie nam łatwiej smarować gdy co kilka chwil zamoczymy łyżkę w bardzo gorącej wodzie.

Na zakończenie dekorujemy tort owocami. Mogą to być winogrona, borówki czy maliny.

Tort był pyszny! Smacznego!